Sopa De Puerros Salvajes
La sopa de puerros salvajes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 latas de caldo de pollo, 6 puerros, partidos y cortados en trozos de 1 pulgada, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 c. arroz diminuto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine el caldo, los puerros, la sal y la pimienta en una cacerola grande. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los puerros estén tiernos.
Agrega el pollo y el arroz.
Tapar y retirar del fuego. Dejar reposar 5 minutos.
Espolvorea con perejil.
Rinde 8 porciones.
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