وينر شنيتزل (شرحات لحم الخنزير المقلية)
وينر شنيتزل (شرحات لحم الخنزير المقدد) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. شحم الخنزير، يُسخن في مقلاة حتى يصبح ساخنًا، 4 إلى 6 قطع من لحم الخنزير، ما يكفي من الدقيق لتغليف شرحات اللحم، 2 بيضة مخفوقة قليلاً و1/3 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
تراجع شرحات في الدقيق.
اخلطي البيض والحليب.
اغمس شرحات في خليط الحليب والبيض.
قم بتغليف فتات الخبز بعناية، وليس ثقيلًا جدًا.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 إلى 10 دقائق لختم الطلاء.
تقلى شرحات اللحم حتى تكتسب اللون البني من كلا الجانبين، لمدة 3 أو 4 دقائق.
اقلب شرحات عدة مرات أثناء الطهي.
لا تخترق.
قم بإزالة شرحات اللحم من شحم الخنزير بالملقط وصفيها فوق المقلاة لبضع ثوان قبل إزالتها إلى ورق ماص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً