Des Joes sains
Wholesome Joes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1/2 c. lentilles crues, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire dorer le bœuf avec l'oignon et l'ail; bien égoutter.
Incorporer le reste des ingrédients (y compris la poudre de chili, la sauce piquante, etc., si désiré), à l'exception des petits pains à sandwich. Porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, en remuant de temps en temps et en ajoutant de l'eau si le mélange devient trop sec.
Verser 1/2 tasse du mélange sur chaque petit pain grillé, si désiré.
Donne 6 portions.
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