Vollkorn-Pizzaboden
Vollkorn-Pizzaboden ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Vollkornmehl, 1/2 c. Weizenkeime, 1 Pkg. Hefe, 1 EL. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle trockenen Zutaten außer Allzweckmehl vermischen.
Gut vermischen und warmes Wasser (120° bis 130°) hinzufügen.
Öl zugeben.
Den Teig kneten, bis er vermischt ist, und nach Bedarf Allzweckmehl hinzufügen, um ihn zu versteifen.
15 Minuten ruhen lassen.
In 2 Kugeln teilen und auf Pizzapfannengröße ausrollen.
Auf gefettete Pizzaformen legen und 10 Minuten bei 400° backen. Aus dem Ofen nehmen.
Pizzasauce und restlichen Belag hinzufügen oder 10 bis 15 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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