Pain De Blé Entier
Le pain de blé entier est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, échaudé, 2 c. shortening doux, 1/2 c. mélasse, 1 gâteau (0,6 oz) de levure et 1/4 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol.
Bien mélanger et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède; incorporer le mélange de lait. Incorporer progressivement la farine pour obtenir une pâte ferme.
Bien battre après chaque ajout.
Couvrir le bol avec une serviette humide.
Laissez lever ; pétrir la pâte sur une planche farinée.
Divisez la pâte en deux; façonner en 2 pains, en ajoutant s'ils sont collants.
Placer les pains dans 2 moules légèrement graissés.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Cuire au four à 375° jusqu'à cuisson complète, 35 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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