Vollkornbrot
Vollkornbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, überbrüht, 2 EL. weiches Backfett, 1/2 c. Melasse, 1 Kuchen (0,6 Unzen) Hefe und 1/4 c. Mit lauwarmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Die ersten 4 Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Gut vermischen und auf lauwarm abkühlen lassen.
Hefe in lauwarmem Wasser auflösen; Milchmischung einrühren. Nach und nach Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren.
Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Handtuch ab.
Aufstehen lassen; Den Teig auf einem bemehlten Brett kneten.
Den Teig halbieren; Formen Sie 2 Brote und fügen Sie hinzu, falls sie klebrig sind.
Die Brote in zwei leicht gefettete Backbleche legen.
Die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen.
Abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 375 °C backen, bis es fertig ist, 35 bis 40 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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