Vollkorn-Bagels
Vollkorn-Bagels sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Hefe, 1 c. Wasser, 1 TL. Honig, 1/2 TL. Salz und 2 3/4 c. Vollkornmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe über warmes Wasser streuen.
Honig, Salz und 1 1/4 Tassen Mehl einrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Restliches Mehl unterrühren.
10 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten.
Abdeckung.
Etwa 15 Minuten lang gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und in 8 gleich große Portionen teilen.
Jedes Stück zu einer glatten Kugel formen; Loch in die Mitte stanzen und vorsichtig ziehen, um das Loch zu vergrößern und eine gleichmäßige Form zu erhalten. 20 Minuten gehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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