丸ごと牛ヒレ肉
丸ごと牛ヒレ肉は、適度に簡単なディナーです。牛ヒレ肉 1 枚 (3 ～ 4 ポンド)、1/2 センチで作ります。ワイン（赤、ポート、シェリー酒、料理酒など）、大さじ1ウスターソース、ニンニク 1 片、玉ねぎのみじん切りと少しのみじん切りを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
まずソースを加熱します。
ソースのレシピを2倍にして肉と一緒に「オー・ジュ」として提供することもできます。
テンダーロインを丸ごと残して丸太の形にします。細い端の下で折ります。
4～5回ほど紐で結び、形を整えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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