Filet de boeuf entier
Le filet de bœuf entier est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 filet de bœuf entier (3 à 4 lb), 1/2 c. vin (rouge, porto, xérès, vin de cuisine, etc.), 1 c. Sauce Worcestershire, 1 gousse d'ail, oignon émincé et peu haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Chauffer d’abord la sauce.
La recette de sauce peut être doublée et servie avec de la viande comme « au jus ».
Laisser le filet entier et former une bûche. Pliez sous l’extrémité fine.
Attachez avec de la ficelle environ 4 à 5 fois pour conserver sa forme.
🍷 Accords Parfaits
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