Glaçage satiné blanc
Le glaçage satiné blanc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. sirop de maïs, 1/4 c. crème de tartre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans une casserole; remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Faire bouillir à couvert environ 3 minutes, puis faire bouillir à découvert et sans remuer, jusqu'à ce qu'une boule molle se forme lorsqu'elle est plongée dans l'eau froide.
Retirer rapidement le sirop du feu. Battre les blancs avec la crème de tartre jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs, puis verser le sirop sur les blancs d'œufs en battant.
Ajouter le sel et l'arôme; battre jusqu'à ce que le glaçage soit froid.
Propagé.
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