Molho de Pizza Branca

Name: Molho de Pizza Branca
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons manteiga; 1 tablespoon azeite; 1/4 cup cebola picadinha; 1 dente de alho grande picado; 3 tablespoons farinha multiuso; 1 cup leite ou mais conforme necessário; 1/2 cup queijo parmesão ralado; 2 tablespoons manjericão fresco picado; 1/2 teaspoon orégano fresco picado (opcional); 1/4 teaspoon sal; 1/8 teaspoon pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 18 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 8 min 👥 2 porções 👁️ 15 visualizações

Ótimo para pizza de vegetais, pizza de carne ou macarrão. Pincele sua massa de pizza favorita com azeite, espalhe o molho, adicione suas coberturas favoritas e leve ao forno de acordo com as instruções da massa. Também é ótimo para calzones ou frango, ou frango e brócolis com fettucine. Faz molho suficiente para 2 pizzas médias. Congela lindamente. Apenas descongele em temperatura ambiente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pizza #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 8 min

Porções 2

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 365

% Valor Diário*

Gordura total 26.6g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 730mg 32%

Carboidratos totais 18.5g 7%

Fibra alimentar 0.8g 3%

Açúcares totais 6.8g

Proteína 13.5g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça a manteiga e o azeite em uma panela pequena em fogo médio; cozinhe e mexa a cebola e o alho até ficarem macios e perfumados, cerca de 1 minuto.

Adicione a farinha e bata até a farinha dourar levemente e a cebola ficar translúcida, 2 a 3 minutos.

Misture o leite, o queijo parmesão, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino à mistura de cebola.

Cozinhe, mexendo continuamente, até o queijo derreter e o molho engrossar um pouco, cerca de 5 minutos.