Weiße Pizzasauce

Name: Weiße Pizzasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 1 tablespoon Olivenöl; 1/4 cup fein gehackte Zwiebel; 1 große Knoblauchzehe, gehackt; 3 tablespoons Allzweckmehl; 1 cup Milch oder mehr nach Bedarf; 1/2 cup geriebener Parmesankäse; 2 tablespoons gehacktes frisches Basilikum; 1/2 teaspoon gehackter frischer Oregano (optional); 1/4 teaspoon Salz; 1/8 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 18 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 8 min 👥 2 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Ideal für Gemüsepizza, Fleischpizza oder Pasta. Bestreichen Sie Ihren Lieblingspizzateig mit Olivenöl, verteilen Sie die Soße, fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu und backen Sie ihn gemäß den Teiganweisungen. Ideal auch für Calzone oder Hühnchen oder Hühnchen und Brokkoli mit Fettucine. Ergibt genug Soße für 2 mittelgroße Pizzen. Lässt sich wunderbar einfrieren. Einfach bei Zimmertemperatur auftauen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pizza #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 8 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 365

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 26.6g 34%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 730mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 18.5g 7%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 13.5g 27%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen; Kochen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und rühren Sie sie etwa 1 Minute lang um, bis sie weich und duftend sind.

Mehl hinzufügen und verrühren, bis das Mehl leicht gebräunt und die Zwiebel durchscheinend ist (2 bis 3 Minuten).

Milch, Parmesankäse, Basilikum, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer unter die Zwiebelmischung mischen.

Unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen und die Soße leicht eingedickt ist.