Sauce à pizza blanche

Name: Sauce à pizza blanche
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 1 tablespoon huile d'olive; 1/4 cup oignon finement haché; 1 grosse gousse d'ail, hachée; 3 tablespoons farine tout usage; 1 cup lait, ou plus au besoin; 1/2 cup fromage parmesan râpé; 2 tablespoons basilic frais émincé; 1/2 teaspoon origan frais haché (facultatif); 1/4 teaspoon sel; 1/8 teaspoon poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 18 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 8 min 👥 2 portions 👁️ 11 vues

Idéal pour la pizza aux légumes, la pizza à la viande ou les pâtes. Badigeonnez votre pâte à pizza préférée d'huile d'olive, étalez la sauce, ajoutez vos garnitures préférées et faites cuire selon les instructions de pâte. Idéal également pour les calzones ou le poulet, ou le poulet et le brocoli avec des fettucine. Donne assez de sauce pour 2 pizzas moyennes. Se congèle magnifiquement. Décongelez-le simplement à température ambiante.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pizza #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 8 min

Portions 2

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 365

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.6g 34%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 730mg 32%

Glucides totaux 18.5g 7%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 6.8g

Protéines 13.5g 27%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés, environ 1 minute.

Ajouter la farine et fouetter jusqu'à ce que la farine soit légèrement dorée et que l'oignon soit translucide, 2 à 3 minutes.

Mélanger le lait, le parmesan, le basilic, l'origan, le sel et le poivre noir au mélange d'oignons.

Cuire en fouettant continuellement jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce ait légèrement épaissi, environ 5 minutes.