Mantequilla De Manzana Y Uva Blanca

Lave y corte en cuartos las manzanas quitando la punta de las flores, no es necesario quitarles el corazón ni pelarlas.

En una tetera grande, cocine las manzanas en jugo hasta que estén blandas, aproximadamente 45 minutos.

Dejar enfriar y pasar por un colador o pasapurés. Deben quedar de 4 a 5 tazas de pulpa de manzana.

Agrega el azúcar y las especias. Cocine lentamente, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue, durante 1 hora o hasta que espese.

Empaque en frascos esterilizados, ajuste las tapas y procese en un baño de agua caliente durante 10 minutos.