زبدة التفاح والعنب الأبيض

اغسل التفاح وربعه وأزل أطراف الزهرة، دون الحاجة إلى نزع النواة أو التقشير.

في غلاية كبيرة، قم بطهي التفاح في العصير حتى يصبح طريًا، لمدة 45 دقيقة تقريبًا.

تبرد واضغط من خلال منخل أو مطحنة طعام. يجب أن يكون هناك 4 إلى 5 أكواب من لب التفاح.

أضف السكر والبهارات. يُطهى ببطء مع التحريك كثيرًا لمنع الالتصاق لمدة ساعة أو حتى يصبح سميكًا.

عبأ في مرطبانات معقمة، واضبط الأغطية، ثم ضعها في حمام مائي ساخن لمدة 10 دقائق.