सफेद अंगूर सेब का मक्खन

सेबों के फूल के सिरे को हटा कर उन्हें धोकर चौथाई कर लें, कोर निकालने या तोड़ने की कोई जरूरत नहीं है।

एक बड़ी केतली में, सेब को रस में नरम होने तक, लगभग 45 मिनट तक पकाएं।

ठंडा करें और छलनी या फ़ूड मिल से छान लें। 4 से 5 कप सेब का गूदा होना चाहिए.

चीनी और मसाले डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे-धीरे हिलाते हुए 1 घंटे तक या गाढ़ा होने तक पकाएं।

निष्फल जार में पैक करें, ढक्कन समायोजित करें और 10 मिनट के लिए गर्म पानी के स्नान में रखें।