白巧克力慕斯配弗兰格利科
白巧克力慕斯配弗兰格利科是一顿相当简单的晚餐。用 8 盎司制成。白巧克力,切成小块,1/2 c. (1支)无盐黄油,6个鸡蛋,分离(室温),1杯。过筛糖粉和 1/2 c。弗兰吉利科利口酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将白巧克力和黄油放入小平底锅中融化,不断搅拌。
放在一边。搅拌蛋黄、糖和利口酒,直到提起搅拌器时混合物形成缓慢溶解的丝带。
将混合物倒入双锅的顶部,用小火煮,不断搅拌,直到非常浓稠,大约需要 3 分钟。
去除剂到一个大搅拌碗中。加入白巧克力混合物,搅拌至光滑且冷却。
搅打奶油直至峰变硬。
🍷 完美搭配
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