Mousse au chocolat blanc au Frangelico
La mousse au chocolat blanc avec Frangelico est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. chocolat blanc cassé en petits morceaux, 1/2 c. (1 bâtonnet) de beurre doux, 6 œufs séparés (à température ambiante), 1 c. sucre glace tamisé et 1/2 c. liqueur frangelico, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre dans une petite casserole en remuant constamment.
Annuler. Battre les jaunes d'œufs, le sucre et la liqueur jusqu'à ce que le mélange forme un ruban qui se dissout lentement lorsque les batteurs sont levés.
Versez le mélange dans le haut d'un bain-marie et faites cuire, en fouettant constamment, sur de l'eau frémissante jusqu'à ce que le mélange soit très épais, environ 3 minutes.
Retirer dans un grand bol à mélanger. Incorporer le mélange de chocolat blanc et remuer jusqu'à consistance lisse et froide.
Battre la crème jusqu'à ce que les pics soient fermes.
🍷 Accords Parfaits
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