Cobertura De Bolo Branco
A cobertura de bolo branco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. água, 1/2 colher de chá. creme de tártaro, 2 claras de ovo e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture o açúcar, a água e o creme de tártaro.
Aqueça em fogo alto, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e a mistura ferva. Reduza o calor; ferva 3 minutos.
Não mexa.
Bata as claras até ficarem firmes, mas não secas.
Despeje 2/3 da calda sobre as claras, batendo sempre.
Ferva a calda restante por 5 minutos.
Despeje sobre as claras. Bata até atingir a consistência desejada.
Adicione baunilha e corante alimentar.
🍷 Combinações Perfeitas
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