Weiße Kuchenglasur
White Cake Icing ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Wasser, 1/2 TL. Weinstein, 2 Eiweiß und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Wasser und Weinstein verrühren.
Bei starker Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung kocht. Hitze reduzieren; 3 Minuten kochen lassen.
Nicht umrühren.
Eiweiß steif, aber nicht trocken schlagen.
2/3 des Sirups unter ständigem Rühren über das Eiweiß gießen.
Restlichen Sirup 5 Minuten kochen lassen.
Über das Eiweiß gießen. Schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Vanille und Lebensmittelfarbe hinzufügen.
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