Name: Feijão Branco, Abóbora Amarela e Ensopado de Tomate
Ingredients: 1 tbsp. azeite; 2 cebolas amarelas grandes, picadas; 2 cloves alho picado; 2 talos grandes de aipo, picados bem; 1 can (1 lb.) tomates com baixo teor de sódio, picados com suco; 1 abóbora amarela média, em fatias finas; 1 c. feijão fresco ou congelado; 1/2 c. vinho branco seco ou caldo de galinha; 2 c. feijão branco cozido e escorrido; 1 tbsp. suco de limão; 1/2 tsp. tomilho seco; 1/2 tsp. manjericão seco; 1/2 tsp. manjerona seca; 1/4 tsp. pimenta preta; pitada de pimenta caiena; 1 folha de louro

Feijão Branco, Abóbora Amarela e Ensopado de Tomate

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Feijão Branco, Abóbora Amarela E Ensopado De Tomate é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. azeite, 2 cebolas amarelas grandes picadas, 2 dentes de alho picados, 2 talos grandes de aipo picados finos e 1 lata (1 lb.) de tomate com baixo teor de sódio picado com suco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em um forno holandês pesado de 6 litros, aqueça o azeite em fogo médio por 1 minuto.

Adicione a cebola, o alho e o aipo e cozinhe, descoberto, até que a cebola e o aipo estejam macios, 5 a 8 minutos. Adicione o tomate, a abóbora, o feijão, o vinho e os temperos. Cozinhe, descoberto, por 10 a 15 minutos.

Adicione o feijão branco, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Junte o suco de limão.

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