Name: يخنة الفاصوليا البيضاء والقرع الأصفر والطماطم
Ingredients: 1 tbsp. زيت الزيتون; 2 بصلة صفراء كبيرة مفرومة; 2 cloves الثوم المفروم; 2 سيقان كبيرة من الكرفس، مفرومة ناعماً; 1 can (1 رطل) طماطم منخفضة الصوديوم، مفرومة مع عصيرها; 1 كوسة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 c. حبوب ليما طازجة أو مجمدة; 1/2 c. النبيذ الأبيض الجاف أو مرق الدجاج; 2 c. الفاصوليا البيضاء المطبوخة والمصفّاة; 1 tbsp. عصير ليمون; 1/2 tsp. زعتر مجفف; 1/2 tsp. ريحان مجفف; 1/2 tsp. البردقوش المجفف; 1/4 tsp. فلفل أسود; رشة من الفلفل الحار; 1 ورقة الغار

يخنة الفاصوليا البيضاء والقرع الأصفر والطماطم

👁️ 3 مشاهدة

يعد يخنة الفاصوليا البيضاء والقرع الأصفر والطماطم بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 2 بصل أصفر كبير، مفروم، 2 فص ثوم، مفروم، 2 سيقان كبيرة من الكرفس، مفرومة جيدًا وعلبة واحدة (1 رطل) من الطماطم منخفضة الصوديوم، مفرومة مع عصيرها، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في فرن هولندي ثقيل سعة 6 كوارت، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة.

يُضاف البصل والثوم والكرفس ويُطهى بدون غطاء حتى ينضج البصل والكرفس لمدة 5 إلى 8 دقائق. أضف الطماطم والقرع والفاصوليا والنبيذ والتوابل. يُطهى على نار خفيفة دون غطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

تضاف الفاصوليا البيضاء، ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

ضجة في عصير الليمون.

💬 التعليقات