Bolo de chantilly
Bolo de chantilly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 7 ovos (temperatura ambiente), 1 c. chantilly, 2 colheres de chá. extrato de baunilha e 1/2 libra de manteiga amolecida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Unte com manteiga e enfarinhe bem uma forma tubular de 25 centímetros.
Creme de açúcar e manteiga.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Misture metade da farinha, depois o creme de leite fresco e depois a outra metade da farinha.
Adicione baunilha.
Despeje a massa na assadeira preparada.
Leve ao forno frio e aumente o fogo para 350°.
Asse por 60 a 70 minutos, até que uma faca afiada inserida no bolo saia limpa.
Deixe esfriar na panela por 5 minutos.
Retire da panela e deixe esfriar bem.
Bem embrulhado, este bolo dura vários dias.
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