Что за сахарное печенье

Поместите сладкий шоколад German, шоколадные кусочки и зефирный крем в большую чашу электрического миксера.

Смешайте сахар, молоко, масло и соль в тяжелой кастрюле объемом 3 или 4 литра. Доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.

Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и установите время шесть минут.

Держите смесь на постоянном кипении и все это время постоянно помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.

По истечении шести минут вылейте кипящий сироп на шоколадно-зефирный крем.

Взбивайте, пока шоколад не растает и ингредиенты хорошо не перемешаются.

Добавьте ваниль и орехи.

Вылейте в слегка смазанную маслом форму размером 13 x 9 x 2 дюйма.

Прежде чем разрезать, дайте помадке остыть при комнатной температуре в течение 24 часов.

Нарежьте квадратными кусочками размером 1 дюйм и упакуйте в герметичные контейнеры.