Que biscoito de açúcar

Coloque o chocolate doce alemão, os pedaços de chocolate e o creme de marshmallow na tigela grande da batedeira.

Combine o açúcar, o leite, a manteiga e o sal em uma panela pesada de 3 ou 4 litros. Deixe ferver em fogo alto, mexendo sempre.

Quando a mistura começar a ferver, abaixe o fogo para médio e marque seis minutos.

Mantenha a mistura fervendo continuamente e mexa constantemente durante esse tempo para evitar queimaduras.

Ao final de seis minutos, despeje a calda fervente sobre o chocolate e o creme de marshmallow.

Bata até o chocolate derreter e os ingredientes ficarem bem misturados.

Junte a baunilha e as nozes.

Despeje em uma panela levemente untada com manteiga de 13 x 9 x 2 polegadas.

Deixe o doce esfriar em temperatura ambiente por 24 horas antes de cortá-lo.

Corte em pedaços quadrados de 2,5 cm e embale em recipientes herméticos.