Welsh Rarebit (avec bière)
Welsh Rarebit (With Beer) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 4 c. farine, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et une pincée de poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre la margarine dans une casserole.
Incorporer la farine mélangée avec le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et la moutarde sèche.
Remuer jusqu'à consistance lisse; retirer du feu.
Ajoutez progressivement le lait et la sauce Worcestershire.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Faire bouillir pendant 1 minute. Remuer.
Ajouter la bière jusqu'à homogénéité.
Ajouter le fromage.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Gardera au chaud au bain-marie, en remuant de temps en temps pour éviter la formation de peau.
Fouet très efficace pour garder le mélange lisse.
Servir sur des toasts ou des craquelins.
Garnir de tranches de tomates et de lanières de bacon.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire