Picles de casca de melancia
Watermelon Rind Pickle é um jantar moderadamente fácil. Feito com casca de melão de 8 libras, cortada em pedaços de 1 polegada, 10 libras de açúcar, 2 qt. vinagre branco, 2 paus de canela e 5 gotas de óleo de cravo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Mergulhe a casca durante a noite em limão e água suficiente para cobri-la.
Mexa várias vezes, se possível.
Na segunda manhã, escorra a água com cal e enxágue a casca em água fria 2 ou 3 vezes.
Cubra com água e sal; deixe ferver.
Ferva por 20 minutos e depois escorra.
Faça xarope de vinagre, açúcar, cravo e canela.
Mexa bem; isso não é aquecido.
Adicione casca; deixe ferver.
Ferva por 10 minutos.
Deixe repousar durante a noite.
Na próxima manhã, ferva novamente por 10 minutos.
Coloque em potes quentes e feche.
🍷 Combinações Perfeitas
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