ヴァージニア・スキャンロンのレモンメレンゲパイ・シュプリーム
ヴァージニア スキャンロンのレモン メレンゲ パイ シュプリームは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。コーンスターチ、大さじ2。小麦粉、1c。砂糖、小さじ1/4塩と2c。沸騰したお湯で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
コーンスターチ、小麦粉、砂糖1カップ、塩を鍋に入れて混ぜます。
沸騰したお湯に入れてかき混ぜ、混合物が沸騰するまで絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
火を弱め、時々かき混ぜながら10分間調理します。
火から下ろし、少量の熱い混合物を溶き卵黄に加えてかき混ぜます。
よくかき混ぜて鍋の混合物に戻します。
絶えずかき混ぜながら2〜3分間調理します。
バター、レモン汁、レモンの皮を加えてよく混ぜます。蓋をして室温まで冷ましてから、パイ生地に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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