Virginia Scanlons Lemon Meringue Pie Supreme
Virginia Scanlons Lemon Meringue Pie Supreme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Maisstärke, 2 EL. Mehl, 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Maisstärke, Mehl, 1 Tasse Zucker und Salz in einem Topf vermischen.
Kochendes Wasser einrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und kochen Sie es 10 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen und eine kleine Menge der heißen Mischung unter das geschlagene Eigelb rühren.
Gut umrühren und wieder in den Topf geben.
Unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Butter, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren. Abgedeckt auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor der Teig in die Teighülle gegossen wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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