バージニアチャンクスイートピクルス
バージニアチャンクスイートピクルスは、適度に簡単なディナーです。塩、水、キュウリ、大さじ1で作ります。粉末ミョウバンと６ｃ．酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
1ガロンの水に対して2カップの塩の割合で塩水を作ります。沸騰してキュウリの上に注ぎ、熱々にします。
1週間放置します。天気の良い日には、毎日スキミングしてください。そして細かく切ります。
朝は、1ガロンの水と大さじ1杯の粉末ミョウバンを沸騰させた熱い溶液をピクルスにかけてください。
4日目の朝、ミョウバンの水を切り、酢6カップ、砂糖5カップ、ピクルス1/3カップ、セロリシード大さじ1を沸点まで加熱し、ピクルスを注ぎます。
5日目の朝、この液体を排出して保存します。さらに2カップの砂糖を液体に加え、沸点まで加熱します。ピクルスの上に注ぎます。
6日目の朝、再び液体を排出して保存します。滅菌した缶詰瓶にもう1カップの砂糖とピクルスを加え、瓶がいっぱいになるまで液体を注ぎます。熱いうちにシールします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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