维奥拉的快速混合天使饼干
维奥拉的快速混合天使饼干是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。面粉,1/4 c。糖,1茶匙。盐,3茶匙。泡打粉和1茶匙。小苏打,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,将 1 1/2 杯面粉、糖、盐、泡打粉、小苏打和未溶解的酵母充分混合。将酪乳、水和起酥油放入平底锅中混合。
用小火(120° 至 130°)加热直至液体非常热。
起酥油不需要融化。
逐渐加入干原料中,用电动搅拌机中速搅拌 2 分钟,偶尔刮擦碗。
加入足够的额外面粉,搅拌成柔软的面团。
转到撒了少许面粉的板上。
揉约20至25次,形成圆球。
在撒了面粉的板上,将面团擀成 1/2 英寸厚。
将面团切成2英寸的圆形。
将饼干放在未抹油的烤盘上。
覆盖;放在温暖、无气流的地方发酵约1小时。
在预热的 400° 烤箱中烘烤 20 分钟,或直至熟透。
从烤盘上取下。
放在金属架上冷却。
最好趁热食用。
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