Видалия Луковый Цветок

Острым ножом аккуратно очистите луковицу и обрежьте кончик корня, оставив его нетронутым.

Поставив лук на корневой конец, нарежьте параллельные ломтики с интервалом 1/4 дюйма в лук, но не сквозь него, останавливаясь примерно на 1/2 над корневым концом.

Поверните лук на 90°; таким же образом нарежьте параллельные вертикальные ломтики, чтобы получился узор штриховки, сохраняя лук неповрежденным.

Смажьте форму для пирога, пригодную для использования в микроволновой печи, кулинарным спреем для овощей.

Поместите лук корнем вниз в центр тарелки для пирога.

Полить маргарином, приправить солью и перцем по вкусу.

Накройте вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на максимальную мощность на 3 минуты.

Смажьте кулинарной жидкостью и переверните блюдо.

Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на высокой мощности еще на 3–4 минуты или пока лук не раскроется в «цветок». Посыпьте орехами пекан.