विडालिया प्याज का फूल

तेज चाकू से, प्याज को सावधानी से छीलें और जड़ के सिरे को काट दें, जिससे वह बरकरार रहे।

प्याज को उसकी जड़ के सिरे पर खड़ा करके, 1/4-इंच के अंतराल पर समानांतर स्लाइस काटें, लेकिन प्याज के अंदर नहीं, जड़ के सिरे से लगभग 1/2 ऊपर रुकें।

प्याज को 90° घुमाएँ; प्याज को बरकरार रखते हुए क्रॉसहैच पैटर्न बनाने के लिए समान तरीके से समानांतर ऊर्ध्वाधर स्लाइस काटें।

माइक्रोवेव-सुरक्षित पाई प्लेट को सब्जी पकाने वाले स्प्रे से कोट करें।

पाई प्लेट के बीच में प्याज, जड़ वाला सिरा नीचे रखें।

मार्जरीन छिड़कें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

वैक्स लगे पेपर से ढकें और हाई 3 मिनट पर माइक्रोवेव करें।

खाना पकाने वाले तरल पदार्थ से चिपकाएँ और डिश को घुमाएँ।

ढककर हाई पर 3 से 4 मिनट तक माइक्रोवेव करें या जब तक प्याज फैलकर "फूल" न बन जाए। पेकान छिड़कें।