Le meilleur gâteau au fromage

Mélanger les biscuits Graham écrasés avec le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Tapotez fermement pour former une croûte au fond d'un moule à ressort de 9 pouces bien graissé, en vous assurant que le moule est scellé. Bien battre les œufs.

Fromage jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Ajoutez ensuite 1 tasse de sucre, le jus de citron et la farine.

Battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ajouter la crème sure, la vanille et 4 cuillères à soupe de sucre.

Une fois que le mélange est bien mélangé, versez-le dans la croûte de biscuits Graham printaniers.

Cuire au four à 375° pendant une heure ou les bords extérieurs sont devenus bruns. Laisser refroidir, puis retirer les côtés et réfrigérer. Le gâteau est à son meilleur après avoir été réfrigéré pendant une nuit plus longue. Avant de servir, le gâteau peut être garni d'une garniture pour tarte aux cerises, aux bleuets ou à l'ananas.

Pour environ 15 personnes.