Универсальная обжарка

Разогрейте духовку до 375°.

Смешайте муку, смесь для лукового супа, чеснок, перец и соль, хорошо встряхнув их в коричневом пакете Рейнольдса (остерегайтесь пара в горячем пакете), также покрыв им внутреннюю часть.

Выложите пакет в форму для выпечки или жаровню размером 13 x 9 x 2 дюйма и распределите мучную смесь по дну внутри пакета.

Подготовленное (очищенное и обрезанное) мясо положить в пакет, перевернуть, чтобы оно было покрыто мучной смесью.

Держите пакет открытым и добавьте воды (для небольшого жаркого понадобится меньше воды).

Завязка и разрез сверху.

Варить 2–3 часа, в зависимости от мягкости мяса.

Перед подачей нарежьте и перемешайте соус.