ベロニカの仔牛スカロッピーネ
Veronica'S Veal Scaloppine は印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。熱湯、トマトソース小缶1缶、大さじ4。バター(またはオリーブオイル)、玉ねぎ 1/4 個(中サイズ)、みじん切り、生のスライスマッシュルーム 1/2 ポンドを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
半冷凍の子牛のカツレツを一口大に切ります。
ダッチオーブンでバターを溶かします。
子牛肉を小麦粉にし、バターで茶色にします。
肉をボウルに取り出し、保存します。
玉ねぎとニンニクをバターに加えます。数秒間茶色になります。
次に、スライスしたキノコを加えます。
肉を鍋に戻します。トマトソース、お湯、オレガノ、バジル、ワイン1/2カップ、粉チーズを加えます。
パスタにかけてお召し上がりください。
追加のチーズと新鮮なパセリをすりおろします。
焼きたての熱々のガーリックブレッドと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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