Veronicas Kalbs-Scaloppine

Veronicas Kalbs-Scaloppine

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Veronicas Kalbs-Scaloppine ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. heißes Wasser, 1 kleine Dose Tomatensauce, 4 EL. Butter (oder Olivenöl), 1/4 Zwiebel (mittelgroß), gehackt und 1/2 Pfund rohe, in Scheiben geschnittene Pilze, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Teilgefrorene Kalbsschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden.

Butter in einem Schmortopf schmelzen.

Kalbfleisch bemehlen und in Butter anbraten.

Das Fleisch in die Schüssel geben und aufbewahren.

Zwiebeln und Knoblauch zur Butter geben; mehrere Sekunden bräunen.

Dann in Scheiben geschnittene Pilze hinzufügen.

Fleisch wieder in den Topf geben; Tomatensauce, heißes Wasser, Oregano, Basilikum, 1/2 Tasse Wein und geriebenen Käse hinzufügen.

Über Nudeln servieren.

Reiben Sie zusätzlichen Käse und etwas frische Petersilie.

Mit heiß gebackenem Knoblauchbrot servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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