Venado con salsa de champiñones
El venado con salsa de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 corazones de venado de tamaño promedio o 1-1/2 libra de lomo de venado, 1 cda. Sal o sal para condimentar galletas saladas, 1 cucharada. pimienta negra, 3/4 c. harina y 1/3 c. Aceite de oliva virgen extra de Pompeya, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Una sartén de 12 pulgadas de profundidad con tapa.
Coloque la sartén en la estufa y encienda el fuego a fuego medio.
Vierta 1/3 de taza de aceite de oliva mientras calienta.
Corta los corazones de venado en trozos de 1 pulgada.
Agrega sal, pimienta y harina.
Cuando el aceite esté caliente, coloque la carne en una sartén y dórela. Agrega una lata de sopa y 1/2 taza de agua, revuelve.
Coloque la tapa sobre la sartén, baje el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Combina bien con puré de patatas o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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