Rôti de chevreuil
Le rôti de chevreuil est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 ou 4 lb de chevreuil (mandrin ou croupe), 1 c. sel, 1/2 c. poivre noir, 1 cuillère à soupe. farine tout usage et 2 oignons moyens hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Saler et poivrer la viande.
Enrober de farine.
Faire revenir la viande et l'oignon dans la graisse.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 3 heures.
Ajoutez plus d'eau, si nécessaire.
Ajouter les pommes de terre et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les carottes soient tendres.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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