Asado De Venado
El venado asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 o 4 libras de carne de venado (mordaza o grupa), 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta negra, 1 cucharada. Harina para todo uso y 2 cebollas medianas, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Carne con sal y pimienta.
Cubrir con harina.
Dore la carne y la cebolla en grasa.
Agrega agua.
Cubra y cocine a fuego lento durante 3 horas.
Agregue más agua, si es necesario.
Agrega las papas y cocina por 30 minutos, o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas.
Sirve 6.
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