Bolonia de venado (rinde 3 rollos)
El venado a la Bolonia (rinde 3 panecillos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne de venado molida, 5 cucharaditas. Sal tierna de curación rápida, 1 1/2 cucharadita. sal ahumada de nogal americano, 3 cucharaditas. semilla de mostaza y 3 cucharaditas. pimienta negra gruesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezclar todos los ingredientes.
Separar en 3 rollos y cubrir con film transparente.
Refrigere por 3 días.
Retirar del frigorífico y hornear en la rejilla del horno a 350° durante 1 hora.
(Asegúrese de tener una bandeja de goteo debajo de la rejilla del horno).
🍷 Maridajes Perfectos
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