Name: वेजी-टॉप्ड कूसकूस
Ingredients: 1 बड़े प्याज, पतले वेजेज में काटें; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1 tsp. जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल; 2 c. पतली कटी गाजर; 1/2 c. पानी; 1 tsp. सूखी तुलसी, कुचली हुई; 1/2 tsp. जमीनी जीरा; 1/4 tsp. नमक; 1/8 tsp. पिसी हुई लाल मिर्च (वैकल्पिक); 2 मध्यम तोरी, लंबाई में चौथाई और 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें (2 1/2 सी.); 1 (15 oz.) can गारबान्ज़ो बीन्स, धोकर सुखा लें; 1 (14 1/2 oz.) can कम सोडियम वाले उबले हुए टमाटर; 2 tbsp. पानी; 2 tsp. मक्का स्टार्च; 2 c. कम सोडियम चिकन शोरबा; 1 c. कूसकूस; 1/4 c. कटी हुई अनसाल्टेड सूखी भुनी हुई मूंगफली

वेजी-टॉप्ड कूसकूस

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वेजी-टॉप्ड कूसकूस एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़ा प्याज, पतले टुकड़ों में कटा हुआ, 2 कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ, 1 चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल, 2 सी. पतली कटी हुई गाजर और 1/2 सी. पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।