Pommes de terre farcies aux légumes
Les pommes de terre farcies aux légumes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. carottes en julienne, 1 c. poivrons verts ou rouges tranchés finement, 1/4 c. assaisonnement italien, 1 cuillère à soupe. margarine et 1 c. courgettes en julienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, à feu moyen-vif, cuire et mélanger les carottes, les poivrons et l'assaisonnement italien dans la margarine jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Ajoutez les courgettes. Cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 1 minute. Coupez ou percez soigneusement le dessus des pommes de terre dans le sens de la longueur et poussez les extrémités pour les ouvrir.
Verser le mélange de légumes de manière égale dans chaque pomme de terre.
Garnir de fromage. Cuire au four à 375° pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
🍷 Accords Parfaits
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