Strogonoff de verduras
El Stroganoff de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. crema ligera, 1/2 c. yogur natural bajo en grasa, 1 c. zanahorias, en rodajas, 1 c. floretes de brócoli y 1 c. floretes de coliflor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licue la crema y el yogur hasta que quede suave; dejar de lado.
Cocine las verduras en el microondas en un recipiente apto para microondas a temperatura alta durante 5 o 6 minutos hasta que estén bien cocidas.
Cocine los fideos hasta que estén tiernos; drenar.
Mantenga calientes las verduras y los fideos colocándolos en un horno a 200° en un plato tapado.
Saltee la cebolla y los champiñones en aceite hasta que la cebolla se vuelva transparente.
Agrega el ajo; cocine por otros 3 minutos.
Agregue la salsa inglesa.
Agrega 1/4 de cucharadita de sal y pimienta o al gusto, si lo deseas.
Reduzca el fuego a bajo.
Cuando esté listo para servir, revuelve la mezcla de crema y yogur para hacer la salsa; calentar a través.
Mezcle las verduras con los fideos.
Colóquelo en un plato para servir.
Vierta la salsa encima. Adorne con la mezcla de ingredientes para decorar.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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