Sopa De Verduras (Para Congelar)
La sopa de verduras (para congelar) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. tomates, 1 cuarto de galón. jugo de tomate, 3 a 4 c. Zanahorias en rodajas, 2 cebollas grandes cortadas en cubitos y 1 tallo de apio picado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla grande, agrega los tomates, el jugo y las zanahorias.
Cocine hasta que estén tiernos.
Agregue todos los demás ingredientes, excepto los guisantes.
Llevar a ebullición y cocinar las verduras hasta que estén tiernas.
Agregue los guisantes y cocine a fuego lento.
Es posible que sea necesario agregar más jugo o agua.
Condimente al gusto, sal, pimienta, azúcar, caldo de res o pollo. Esto hace una sopa espesa.
Lo congelo en recipientes del tamaño de una porción.
Cuando esté abierto, agregue caldo de res o pollo si lo desea, agua o jugo V-8.
Calentar y servir.
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