Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Rindersuppenknochen oder kurzen Rinderrippen, 2 qt. kaltes Wasser, 1 TL. Salz, 6 Blatt Petersilie (oder Petersilienflocken) und 1/4 c. Ob Reis oder Gerste, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Die Hälfte des Fleisches von den Knochen schneiden und in heißem Fett anbraten.
Restliches Fleisch und Knochen in das kalte Wasser geben, gebräuntes Fleisch, Zwiebeln und Salz hinzufügen.
2 Stunden lang langsam kochen.
Gemüse hinzufügen und 1 Stunde weitergaren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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