شوربة خضار
حساء الخضار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري، 1 عظمة حساء، 3 كوارت. ماء، 2 1/2 ملعقة كبيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع اللحم البقري في غلاية الحساء مع 2 1/2 لتر من الماء.
أضف ملعقة كبيرة من الملح والفلفل وأوراق الكرفس وبصلة مفرومة. الجمع بين أوراق الغار والأوريجانو والزعتر.
اربطيها في كيس من القماش القطني ثم ضعيها في الغلاية مع اللحم.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات على الأقل.
إزالة أوراق الكرفس.
إزالة اللحوم من العظام. تقطع إلى قطع صغيرة الحجم وتضاف إلى المرق.
ثم أضيفي البطاطس والجزر والفاصوليا الخضراء والملفوف والبصل المفروم وملعقة كبيرة من الملح. ينضج لمدة 1 ساعة.
أضف كوبين من الماء، والطماطم، والسكر، والذرة، وفاصولياء ليما، و1/2 ملعقة كبيرة ملح.
طبخ لمدة 1 ساعة.
قم بإزالة كيس التوابل من القماش القطني قبل التقديم.
ينتج 6 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً