Овощное суфле
Овощное суфле – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. овощная смесь, 2 ст. сливочное масло, 1 гр. молока, 1 ст. тертый лук и 1 щепотка молотого тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В зависимости от того, какие овощи вы решите использовать, бланшируйте овощную смесь в течение 3 минут и варите тыкву в кипящей воде в течение 10 минут.
Хорошо слейте воду.
В кастрюле на огне растопите сливочное масло, затем добавьте муку и добавьте молоко.
Варить до загустения.
Снимите с огня и отложите в сторону.
Яичные желтки взбейте в крепкую пену и добавьте в соус.
Добавьте приправы и хорошо перемешайте.
Добавьте овощи по выбору. Яичные белки взбейте до устойчивых пиков и добавьте в смесь.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий