सब्जी चावल
वेजिटेबल राइस एक मामूली आसान डिनर है। 14 औंस से बना। कटे हुए मशरूम, 1/2 सी. कटा हुआ प्याज, 2 कलियाँ लहसुन, 1 चम्मच। जैतून या वनस्पति तेल और 1 (14.5 औंस) चिकन शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
बड़े सॉस पैन में, प्याज, लहसुन, अजवायन की पत्ती और डिल खरपतवार के साथ सूखे मशरूम को तेल में प्याज के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
चावल और हल्दी मिलाएं; गर्मी कम करें और ढककर पकाएं, जब तक कि चावल नरम न हो जाए और शोरबा अवशोषित न हो जाए, लगभग 25 मिनट।
खाना पकाने के आखिरी 10 मिनट के दौरान बची हुई सामग्री मिलाएँ।
6 सर्विंग बनाता है, प्रत्येक में 112 कैलोरी, 2.4 ग्राम वसा और 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।
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