أرز خضار

في قدر كبيرة، يُقلى الفطر المصفى مع البصل والثوم والأوريجانو والشبت في الزيت حتى ينضج البصل، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي الأرز والكركم. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة، مغطاة، حتى ينضج الأرز ويمتص المرق، حوالي 25 دقيقة.

تخلط المكونات المتبقية خلال الدقائق العشر الأخيرة من وقت الطهي.

يقدم 6 حصص، تحتوي كل منها على 112 سعرة حرارية و2.4 جرام دهون و0 ملجم كوليسترول.